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商用廚房設備設計的基本原則
2020-03-21 10:27:18
商用廚房設備設計的基本原則廚房設備應符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關法律法規(guī)之規(guī)章要求。
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西餐廚房必備的廚具設備
2020-03-21 10:22:36
廚房設備:西餐廚房主要分為:西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同,其使用廚房設備也不同.西餐廚房分工細致,廚房設備種類繁多,而且用途專一,機械化程度比較高且完善,下面介紹幾種常用的西餐廚房設備.西餐是我國及一些東方國家的人對歐美菜點的統(tǒng)稱,由于歷史文化背景不同、風土人情不同,因此,西餐廚房所使用的廚具設備與中餐廚房所使用的廚具設備也有所不同.
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新國標推動廚房設備走上標準、規(guī)模、品牌發(fā)展之路
2020-03-21 10:19:41
日前，國家標準宣貫會在京召開，借此標準宣貫活動，主辦方還發(fā)布了組織開展新國標的實施行動計劃。
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酒店廚房設備企業(yè)從消費者出發(fā) 提升產(chǎn)品附加值
2020-03-20 15:24:34
經(jīng)濟全球化發(fā)展,給各行各業(yè)帶來發(fā)展機遇的同時也提升了行業(yè)間的競爭壓力.隨著經(jīng)濟信息一體化推進，商用廚具企業(yè)想要取得長足發(fā)展就必須以新思維迎接變化.
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大型酒店廚房設計中的注意事項，籌建法寶
2020-03-20 15:17:15
不管是酒店廚房環(huán)境的改造或者新建,酒店廚房設計的原則以流程合理、方便實用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動、安全為主.
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廚房設備企業(yè)如何打造品牌之路
2020-03-20 15:07:21
廚房設備行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已相繼經(jīng)歷過“產(chǎn)品戰(zhàn)”、“價格戰(zhàn)”等階段，隨著市場競爭越來越激烈，廚房設備行業(yè)的發(fā)展已不再停留在完全產(chǎn)品發(fā)展的階段了。
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新時代新經(jīng)濟 酒店廚房設備行業(yè)發(fā)展要打通“思維”
2020-03-19 10:38:28
物聯(lián)網(wǎng)技術讓很多傳統(tǒng)設備變得更加智能，尤其是家居領域。事實上，很多上世紀50年代的概念廚房都已經(jīng)成真，讓烹飪、飲食變得更加簡單方便，更健康。下面，一起來看看市場中先進的廚房小工具，它們顯然是智能廚房的未來?！?/a>
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優(yōu)質(zhì)的商用廚房應該具備的條件
2020-03-19 10:32:08
商用廚房設備公司一直以強大、高效的服務立足于西北,是高效、守信、技術能力強,具備完整的售后服務體系的企業(yè).如果您對商用廚房設備感興趣或想購買放心的廚房設備,大明商用廚房設備竭誠歡迎您的咨詢一個好的商用廚房首先應具備良好的光線和通風換氣條件.
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運用“新木桶理論” 廚房設備行業(yè)緊抓發(fā)展
2020-03-19 10:20:24
隨著時代的發(fā)展，廚房設備行業(yè)的市場競爭愈加激烈。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)渠道的沖擊以及消費者消費理念轉變，更加注重消費體驗的情況下，廚房設備企業(yè)的經(jīng)營思路和戰(zhàn)略也應該做出適當?shù)恼{(diào)整。綜合來說，廚房設備企業(yè)或許可以從以下三個方面進行提升和突破。
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怎么樣做酒店廚房設備布局更利于經(jīng)營
2020-03-18 11:27:16
一個好的酒店廚房設備布局可以讓廚房的工作順暢高效,大大增加經(jīng)營效益.什么樣的酒店廚房布局才能達到這樣的效果呢?那就是必須要有一定的原則.
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