跟著科學(xué)技能的開(kāi)展及各種新型材料的使用，不銹鋼餐廚具職業(yè)從以往的傳統(tǒng)技能逐漸向高科技技能領(lǐng)域推動(dòng)。依據(jù)不銹鋼餐廚具的開(kāi)展進(jìn)程，大致能夠分為以下三個(gè)階段：

1、勞動(dòng)密集型出產(chǎn)階段

從 90 時(shí)代中期至21 世紀(jì)初，我國(guó)不銹鋼餐廚具的出產(chǎn)技能有了長(zhǎng)足的前進(jìn)。新設(shè)備、新技能的使用逐漸增多，開(kāi)料、加工、外表處理以及焊接技能逐漸達(dá)到了世界先進(jìn)水平。該階段雖然在材形開(kāi)料、模具制作、復(fù)合底加工等工序已逐漸使用主動(dòng)開(kāi)料、模具數(shù)控加工、摩擦壓力焊等先進(jìn)技能。但在各出產(chǎn)工序仍需要大量人工完結(jié)，外表處理和焊接工序一般都以人工拋光和人工焊接為主。

上世紀(jì) 60—90 時(shí)代初國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具職業(yè)技能開(kāi)展緩慢，技能主要為冷沖壓、一般的模具制作和手藝的外表處理，復(fù)合底加工以釬焊為主。該階段出產(chǎn)科技含量較低，人力本錢(qián)高，不具備世界競(jìng)爭(zhēng)力。

跟著我國(guó)不銹鋼餐廚具工業(yè)的開(kāi)展，不銹鋼餐廚具制作職業(yè)技能融入了更多的科技含量和人性化規(guī)劃理念。

未來(lái)我國(guó)不銹鋼餐廚具職業(yè)主要技能開(kāi)展趨勢(shì)為：榜首、出產(chǎn)主動(dòng)化水平將逐漸得到提高，其不僅可下降工人勞動(dòng)強(qiáng)度、添加出產(chǎn)安全性以及下降人工本錢(qián)，并且可大大提高產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品成品率;第二、使用復(fù)合模技能進(jìn)行電控、氣動(dòng)、液壓等體系改善，實(shí)現(xiàn)多道工序單機(jī)操作，提高模具精度和出產(chǎn)功率，下降人力本錢(qián)和設(shè)備投入;第三、通過(guò)對(duì)無(wú)?；寄艿难芯?，實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)模具切開(kāi)工藝及裝備的改造提高，提高不銹鋼板材使用率和不銹鋼餐廚具產(chǎn)品質(zhì)量，下降原材料本錢(qián)。