隨著環(huán)境保護意識的加強，環(huán)保不銹鋼廚房工程成為必定的趨勢，越來越多人注重廚房的環(huán)保裝飾。特別在廢物分類逐步提上日程的現(xiàn)在，許多客戶要求廚具要環(huán)保，不只健康還節(jié)約能耗。

現(xiàn)在商場上的廚房臺面首要分為四大類：天然石材(大理石、花崗巖)臺面，飾面防火板臺面，不銹鋼臺面，人工石臺面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的根本特色。但從歸納目標來講，最適合廚房運用的仍是人工石臺面的廚房設備。

與天然石材相比，人工石的密度要大得多，油污、水漬不易進入;拼接縫通過打磨后一般不易發(fā)現(xiàn);色澤均勻，花樣較多;最重要的是，人工石由石粉壓制而成，放射性遠遠低于天然石材，愈加環(huán)保。一起，飾面防火板臺面和不銹鋼臺面多運用刨花板做基材，因為吸水率較大，簡單受潮變形;制作時還會運用甲醛含量較高的脲醛樹脂膠，簡單形成室內(nèi)空氣污染。

除了臺面材質(zhì)外，全體廚房設備運用木質(zhì)材料既環(huán)保，也能讓廚房看起來天然新鮮舒服?，F(xiàn)在許多業(yè)主都喜愛精約風格的廚房，在打造上，廚房和走道貫穿可運用淺楓木色的櫥柜和柞木地板輪作一片，賦予整個空間新鮮濃艷的感覺。一起，打造環(huán)保廚房還有許多細節(jié)都要很細心地去安置和考慮。例如能夠在廚房加一個疊放的舊木凳，不只能夠作為簡易的備餐臺，也能夠作為花架，打破平凡的做法讓這廚房頓時變得特性十足，小小的舊木桌也有同樣作用。“只要造型考究，去舊貨商場淘一淘，或許會有意想不到的收成，這樣的方法既省錢也一點點不影響外觀?！?

現(xiàn)在不少業(yè)主以為環(huán)保用白色彩最簡單表達，白色廚房簡練潔凈，但不免有些嚴寒感覺，這時候能夠加一塊淺橡木的料理臺與同色系的地板照應，馬上可增加視覺上的溫暖感覺。當然要注意最好不要在水槽鄰近運用木質(zhì)臺面，以防止發(fā)霉變形。

家電和廢物處理：也要考究。

當然，環(huán)保不銹鋼廚房工程最重要仍是要降低能耗。廚房是家庭的首要污染源，而廚房家電作為廚房設備中的核心部件，是否具有健康、環(huán)保的功用顯得更重要。

廚房污染首要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應該盡量挑選那些具有節(jié)能、低耗功用的廚房設備。如油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲能夠運用柔速檔，省電又靜音;燃氣灶是否純藍猛火;消毒柜是否選用聚能光波消毒，是否有智能盯梢消毒功用。