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越來越多的飯店為了節(jié)省人力開始選擇使用洗碗機(jī),那么洗碗機(jī)的使用效果怎么樣呢?洗碗機(jī)的好處有哪些?下面就由洗碗機(jī)廠家來為大家簡(jiǎn)單的介紹一下,希望能夠幫助大家更好的了解洗碗機(jī)。
飯店洗碗機(jī)需靠近飯廳、廚房,并要求與餐廳處一平面上為好。洗碗間的位置應(yīng)盡量靠近餐廳和廚房,這樣臟的餐具和廚房用具就可以很容易地傳遞。飯店洗碗機(jī)之所以和飯廳保持同等水平的原因是為了降低送餐具工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。如果在大型餐飲活動(dòng)上,餐車推動(dòng)餐具后,這也是一個(gè)先決條件。
在預(yù)算合理的情況下,有效減少餐具的損壞,保證餐具的清洗衛(wèi)生質(zhì)量。洗碗間不僅負(fù)責(zé)清洗餐具和廚房用具,還負(fù)責(zé)清洗餐具的消毒。洗碗機(jī)內(nèi)電器、機(jī)械設(shè)備使用方便,應(yīng)做好電源、排水、通風(fēng)等方面的工作。確保機(jī)器使用方便,不影響正常運(yùn)行,還能改善周圍環(huán)境衛(wèi)生。
洗碗機(jī)所具備的優(yōu)勢(shì):
1.飯店的洗碗機(jī)不僅方便而且清洗起來很快。在飯店里選擇洗碗機(jī)洗盤子是非常明智的。
2. 飯店洗碗機(jī)可以降低后廚洗碗工人的工作強(qiáng)度,只要把干凈的餐具放入洗碗機(jī),打開開關(guān),自動(dòng)清洗并取出,操作方便快捷,員工很快學(xué)會(huì)。
3.為了提高服務(wù)質(zhì)量,飯店會(huì)不時(shí)地保持餐具的清潔,從而增加洗碗機(jī)的數(shù)量,迅速得到干凈衛(wèi)生的餐具。只有飯店洗碗機(jī)才能達(dá)到這個(gè)效果,而廚房的工作人員只需要上菜,不用擔(dān)心餐具。高效的廚房也能贏得客人的好評(píng),成為客人眼中的好飯店!
希望以上內(nèi)容能夠幫助大家對(duì)洗碗機(jī)有進(jìn)一步的了解,如果還有什么不懂得地方可以直接與我們的客服溝通,我們竭誠(chéng)為您服務(wù),感謝您的收看.
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